1	Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere del blender, cominciando dalle uova e terminando con la farina.
2	Avviare l’apparecchio e aumentare progressivamente la velocità fino alla velocità 3 per circa 10 secondi. In seguito lasciar girare per 20 secondi alla velocità 4. Lasciare riposare l’impasto per 1 ora, le crepe saranno ancora più buone.

Consigli del cuoco

Per ottenere delle crepe ancora più leggere, potete sostituire ¼ di latte con birra o acqua, mentre se le volete più spesse, sostituire un po’ di latte con della panna fresca.
Per farle salate, sostituire la farina di frumento con farina di grano saraceno.

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Apparecchio utilizzato

Power Blender