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Boulgour au poulet

Plat bébé

Boulgour au poulet

Préparation : 10 min Repos : -
Cuisson : 10 min Matériel : Mini bol Blender
Difficulté :
Notation :
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pour 1 plat :
20 g d'escalope de poulet
50 g d'épinards surgelés
3 c.s. de lait infantile
20 g de boulgour
1 c.c. de parmesan râpé
1Faites cuire le boulgour avec les épinards 10 minutes dans l'eau bouillante. Egouttez et laissez tiédir.
2Faites cuire le poulet à la poêle. Mixez 20 g de poulet dans le mini bol en quelques pulsions et réservez.
3Placez le boulgour, les épinards, le parmesan et le lait dans le mini bol. Mixez en vitesse 1 environ 30 secondes jusqu'à obtenir un mélange homogène. Servez le poulet haché avec la purée d'épinards.

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