Questions-Réponses
Vous trouverez dans cette rubrique des réponses à vos questions concernant l'utilisation et l'entretien de votre appareil Magimix.

Pour plus d'informations, contactez notre Service Consommateurs.

UTILISATION

Valable pour Mini Plus, 3200 XL, 4200 XL, 5200 XL


Voir la vidéo mode d'emploi
 


1- Mise en marche de votre appareil
Veillez à bien appuyer sur la touche "STOP" avant toute manipulation. 
> Vous avez un robot XL (grande goulotte)
- Enclenchez bien la cuve : faites pivoter la grande cuve vers la droite (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre) jusqu'au blocage complet. La poignée est alors au centre du bloc moteur. Vérifiez que la midi cuve et la mini cuve sont bien emboîtées dans la grande cuve
- Enclenchez bien le couvercle : verrouillez-le en le posant bien à plat et en le faisant pivoter vers la droite (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre) jusqu'au blocage de l'ergot de verrouillage en haut de la poignée. La tige de sécurité est alors au niveau du contacteur.
- Enclenchez bien le poussoir XL (grande goulotte): vérifiez qu'il est bien enclenché dans le couvercle. La tige de sécurité est alors au niveau du contacteur.
Triple sécurité : l’appareil ne peut fonctionner que si la cuve et le couvercle sont verrouillés correctement. Et si le double poussoir est bien enclenché dans le couvercle.
Appuyez ensuite sur "AUTO" ou "PULSE"​
> Vous avez un robot non XL (petite goulotte)
- Enclenchez bien la cuve : faites pivoter la grande cuve vers la droite (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre) jusqu'au blocage complet. La poignée est alors au centre du bloc moteur. Vérifiez que la midi cuve et la mini cuve sont bien emboîtées dans la grande cuve
- Enclenchez bien le couvercle : verrouillez-le en le posant bien à plat et en le faisant pivoter vers la droite (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre) jusqu'au blocage de l'ergot de verrouillage en haut de la poignée. La tige de sécurité est alors au niveau du contacteur.
Double sécurité : L’appareil ne peut fonctionner que si la cuve et le couvercle sont verrouillés correctement.
Appuyez ensuite sur "AUTO" ou "PULSE"
 

2- Votre appareil s'est arrêté en cours de préparation
Appuyez sur " STOP" et attendez le refroidissement complet de l'appareil avant de le remettre en marche. 
La sécurité thermique de votre robot s'est déclenchée. En effet, l'appareil est muni d'une sonde thermique qui cesse automatiquement le fonctionnement du moteur afin d'éviter une surchauffe de celui-ci. Ce risque de surchauffe peut apparaître lorsque les quantités utilisées sont trop importantes, lorsque l'appareil a été mis en fonction trop longtemps, ou lors de la préparation de pâtes «lourdes». 
 

3- Comment stabiliser votre appareil
Vérifiez la stabilité au niveau des pieds anti-dérapant (sous la base du robot).
Placez correctement le cordon d’alimentation dans les encoches prévues à cet effet sous le bloc moteur.
Vérifiez que votre plan de travail est propre et sec. 
 

4- Comment déverrouiller la cuve
Il faut que le couvercle soit déverrouillé avant d'enlever la cuve. 

5- Comment utiliser l'outil BlenderMix
> A quoi sert-il ?
A mixer les soupes, les veloutés, les purées, les milkshakes et les smoothies...
A mélanger les préparations pour gâteaux, les cocktails, la pâte à crêpes...
Le BlenderMix vous permet de réaliser toutes ces recettes avec encore plus d’onctuosité.
> Où le trouver ?
Le BlenderMix se trouve dans votre emballage sous la boîte d’accessoires (sous le presse-agrumes pour les produits équipés de ce dernier). Pour le Mini Plus, l'accessoire est situé à côté du presse-agrumes.
> Comment le positionner et l'utiliser ?
Dans la grande cuve placez le couteau métal sur l’axe moteur. 
Emboîtez l'accessoire BlenderMix dans le couvercle. Si vous réalisez de faibles quantités, placez-le dans la cuve.
Placez les ingrédients dans la cuve. Posez le couvercle et verrouillez jusqu’au blocage.
Laissez tourner en continu de 1 à 4 min.
L’accessoire Blendermix s’utilise uniquement avec le couteau métal dans la cuve principale.
Selon la quantité et les ingrédients sélectionnés, votre préparation n'aura pas la même onctuosité.
 

6- Comment utiliser la goulotte XL? 7- Pourquoi reste-t-il un talon lorsque que je râpe un aliment
Un espace de sécurité existe entre le disque râpeur ou éminceur et le couvercle. Cette sécurité permet au poussoir de ne pas atteindre les disques au cours de l'utilisation de l'appareil. Il est donc tout à fait normal qu'il reste un talon. Nous vous conseillons d'utiliser la midi cuve pour réduire l'épaisseur du talon. 

8- Comment hacher correctement les herbes
Séchez les herbes avant de les mettre dans la cuve. En effet, si les herbes sont encore humides lors de la mise en marche de l'appareil, elles auront tendances à se coller sur les parois de la cuve. 
Pour hacher grossièrement actionnez la fonction « PULSE». Actionnez la fonction « AUTO» pour hacher plus finement. 

 

9- Comment monter les blancs en neige
Votre cuve doit être propre et sèche.
Vérifiez que toutes les pièces de l'accessoire sont bien emboîtées.
Veillez à bien retirer le poussoir doseur de la goulotte afin de laisser l’air s’incorporer à la préparation et augmenter le volume des blancs.
Pour des blancs plus volumineux, utilisez des oeufs à température ambiante. 
Laissez le robot en marche continue pendant 5 à 8 min.
Le batteur est un outil exclusif breveté et développé par Magimix : les blancs montent progressivement pour un résultat plus ferme et plus aéré.
Pour réaliser un seul blanc, vous pouvez utiliser la mini cuve.
 

10- Comment préparer une crème fouettée
Le robot vous permet de réaliser une crème fouettée (un peu moins aérée que la chantilly). 
Choisissez bien une crème liquide entière (min. 35% de matières grasses) et non une crème légère (allégée).Placez la cuve et le batteur à blanc 1h au réfrigérateur (ou 10 minutes au congélateur). La crème doit aussi être bien froide.
Dans la cuve munie du batteur à blancs, versez la crème liquide entière bien froide (min. 35% de matières grasses). Retirez le poussoir doseur de la goulotte et mettez en marche. Lorsque la crème commence à épaissir, ajoutez le sucre glace. Mettez en marche continue pendant 7 à 8 mn en surveillant la préparation pour éviter que la crème ne tourne au beurre.
Ingrédients pour 4 personnes : 300 ml de crème liquide entière + 60 g de sucre glace.
Un sachet de Chantifix® ajouté à la crème permet à la crème fouettée d’attendre au frais plusieurs heures.
 

11- Combien de temps faut-il laisser pétrir la pâte
Le robot Magimix utilise le principe du pétrissage dynamique. Les pâtes sont pétries entre 30 secondes et 1 minute. Le pétrissage varie en fonction des quantités et des types de pâtes. Suivez les instructions indiquées pour chaque recette. Si la recette indique qu'une boule doit se former et qu'elle ne se forme pas, rajoutez un tout petit peu d'eau. 

12- Peut-on réaliser des pâtes lourdes (brioche par exemple)
L'appareil dispose d'un pétrin boulanger fond de cuve qui permet une parfaite homogénéité des produits travaillés et ce même en petites quantités. Lors de la réalisation de pâtes lourdes telles que le Kouglof, le pain ou la brioche, il faut veiller à ne pas trop les travailler (moins d'une minute). En effet, en mélangeant trop longuement la pâte, la levure chauffe et ne monte pas.  

13- Comment éviter que la pâte ne remonte le long de l'axe (pâte lourde: brioche...)
- Veillez à bien respecter les quantités maximales indiquées dans le mode d'emploi selon le modèle de votre robot. 
- Respectez l'ordre d'incorporation des ingrédients, nous vous conseillons de suivre la recette du mode d'emploi. 
- Veillez à ne pas laisser le robot en marche continue trop longtemps pour ne pas trop travailler la pâte (surchauffe). Le robot Magimix utilise le principe du pétrissage dynamique. Les pâtes sont pétries entre 30 secondes et 1 minute. Le pétrissage varie en fonction des quantités et des types de pâtes. Suivez les instructions indiquées pour chaque recette.
 

14- Nettoyage après utilisation des agrumes
Veillez à rincer immédiatement votre cuve et votre couvercle après avoir utilisé des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses…)  

15- Comment positionner votre presse-agrumes
Il se place au dessus de la cuve et s'enclenche grâce à son ergot de verrouillage. Faites pivoter le panier dans le sens inverse des aiguilles d‟une montre. 
Posez correctement le cône sur l'axe moteur. Si vous utilisez le gros cône, vérifiez d'abord que celui-ci est bien emboîté sur le petit cône. Repositionnez ensuite le cône (ou l'ensemble) droit sur l'axe moteur sans forcer. 
Positionnez la moitié de l'agrume sur le cône en appuyant légèrement puis rabattez le bras sur le fruit (attention à ne pas appuyer trop fort). Mettez en marche l'appareil. 
 

16- Comment maintenir votre fruit sur le cône du presse-agrumes
Veillez à ce que l'appareil soit éteint.
Positionnez votre moitié d'agrume sur le cône en appuyant légèrement. 
Pour les modèles avec bras, rabattez-le sur le fruit. 
Attention de ne pas appuyer avec le bras.
Mettez en marche l'appareil.
 

17- Où se trouve le deuxième cône du presse-agrumes - Quel cône utiliser
Le petit cône se trouve sous le gros cône (emboité)
Choisissez le cône en fonction de la taille des agrumes. Utilisez le petit cône pour les petits agrumes (ex: clementine, mandarine, petites oranges) et le grand cône pour les gros agrumes (ex : orange, pamplemousse)
 

18- Est-il possible de transformer un robot non XL (petite goulotte) en XL (grande goulotte)
Oui. Néanmoins, il faut remplacer plusieurs accessoires. 
Contactez notre service après vente.
 

19- [Mini Plus] Peut-on faire des pâtes (pain, brioches…) malgré l’absence de couteau pétrin
Oui, il faut utiliser le couteau métal pour les préparations.