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Kabeljau in Papier mit Tomaten

Kabeljau in Papier mit Tomaten

Zubereitung : 15 min Ruhen : -
Garen : 25 min Material :
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für 4 personen :
4 Kabeljaufilets
8 Kirschtomaten
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
1Jedes Kabeljaufilet auf ein Blatt Backpapier legen.
2Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Knoblauch schälen und in dünne Streifen schneiden.
3Die Kirschtomaten auf die Filets legen, den Knoblauch hinzufügen, das Olivenöl darübergießen, salzen und pfeffern und dann die Filets in das Backpapier einwickeln.
4Die Filets in einen Dämpfeinsatz legen, den Deckel aufsetzen und 25-30 Min. garen.

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