Ein Rezept SUCHEN
Verfeinern mit

Erbsencremesuppe

mit gegrilltem pancetta

Erbsencremesuppe

Zubereitung : 10 min Ruhen : -
Garen : 30 min Material :
Schwierigkeitsgrad :
Bewertung :
 0 stimmen
Rezept herunterladen :
 
Programme : zubehör :

für 6 PERSONEN :
3 Frühlingszwiebeln
500 ml Wasser
1 Würfel Geflügelbrühe
700 g geschälte grüne Erbsen
300 ml Sahne
3 Stängel frische Minze
Salz, Pfeffer
1Die Frühlingszwiebeln halbieren und in die Metallschüssel geben. Das Wasser, den Brühwürfel und die Erbsen hinzugeben und das Programm CREMESUPPE starten.
2Die Sahne hinzufügen, salzen und pfeffern. Anschließend das Programm CREMESUPPE, 10 Sekunden erneut starten.
3Die Cremesuppe mit einem Schuss Sahne und einigen Minzblättern servieren.
© Fotos Sandra Mahut
© Hachette Livre (Marabout) 2017
Tipp vom Chef

3 Scheiben Pancetta oder Bacon mit einem Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Pancetta anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit der Suppe servieren.


KOMMENTAR HINZUFÜGEN

Loading...
Klik hier…
Dieses Rezept bewerten


Verwendetes Gerät