De gouden regels voor lekkere koffie

Espresso is sterke koffie met een buitengewoon vol aroma, gekenmerkt door een dikke crèmelaag. Om bij ieder kopje opnieuw optimale kwaliteit te krijgen, moeten 5 regels in acht genomen worden:

De kwaliteit van de koffie.
Gebruik versgebrande en versgemalen speciale espressokoffie of soepele koffiepads van goede kwaliteit.

Optimale druk.
De 19 bar drukpomp van de Magimix espressoapparaten zorgt, voor optimale extractie van de aroma's zowel met verse koffie als met koffiepads.

De controle van de temperatuur*.
Het water dat door de gemalen koffie sijpelt moet tegen het kookpunt zijn, maar mag niet koken. De elektronische temperatuurregeling van L'expresso Automatic Magimix garandeert een optimale bereidingstemperatuur en maakt het mogelijk de koffie aan ieders smaak aan te passen.

De kwaliteit van het water.
Een kopje koffie bestaat voor meer dan 98% uit water! Chloor dat vaak in leidingwater aanwezig is, is sterk van invloed op de smaak van de koffie, terwijl hard water schadelijk is voor de goede werking van uw apparaat. Magimix voegt de nieuwe MAXTRA filterpatroon van Brita toe om het beste uit de koffie te halen.

De kunst van het genieten.
Uw kopje espresso wordt nog perfecter indien u de filterhouder en de kopjes voorverwarmt. Laat eerst een kopje water door de lege filterhouder stromen en zet de kopjes op de warmhoudplaat of verwarm ze voor met het warmwaterpijpje. Zo kunt u meteen al vanaf het eerste kopje optimaal van uw espresso genieten. Het beste kunt u dikke kopjes gebruiken.

* Afhankelijk van het model