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Miscuglio di 5 spezie

Miscuglio di 5 spezie

Preparazione : - Riposo : -
Cottura : - Materiale : Mini bacinella Blender
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per 1 bacinella :
2 cucchiai di grani di pepe nero
2 cucchiaini di semi di finocchio
6 chiodi di garofano
3 anici stellati
2 bastoncini di cannella
1In una padella in inox con fondo spesso far tostare a fuoco medio i grani di pepe.
2Mescolare per 1 o 2 minuti e poi mettere da parte. Ricominciare la stessa operazione separatamente per ogni spezia.
3Introdurre le spezie tostate nel bicchiere piccolo, frullare a velocità 3 per circa 10 secondi fino ad ottenere una polvere molto sottile. Versare in un recipiente in vetro con chiusura ermetica. Si conservano per 1 mese.

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