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Crèmes chocolat très chocolat

Crèmes chocolat très chocolat

Préparation : 10 min Repos : 3 h
Cuisson : 12 h Matériel :
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pour 9 pots :
400 g de chocolat noir ou au lait
2 oeufs entiers
500 ml de lait
1Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait. Retirez du feu et rajoutez les oeufs en entier. Mélangez énergiquement.
2Répartissez le mélange dans les pots.
3Placez les pots dans le panier vapeur sans mettre d’eau dans le réservoir.
4Mettez le couvercle et laisser cuire 12h à 40°C.

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