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Crème au beurre

Crème au beurre

Préparation : 5 min Repos : 1 h
Cuisson : - Matériel :
Difficulté :
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Programmes : Accessoires :

pour 10 cupcakes :
300 g de fromage à tartiner type St Morêt®
ou Philadelphia®
100 g de sucre glace
1 c.s. de jus de citron
50 g de beurre pommade
ou à température ambiante
le zeste de 1 citron jaune bio
1Installez la cuve transparente et la mini cuve. Placez tous les ingrédients dans la mini cuve et mixez pendant 1 minute environ avec le programme ROBOT.
2Transvasez la crème dans une poche à douille avec un embout cranté et réservez-la au réfrigérateur pour 1 heure au minimum.
© photos Sandra Mahut
© 2014 Hachette Livre (Marabout)

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